Welke protocollen gelden voor een biologisch rundveebedrijf met weidegang?

In bio-veehouderij is weidegang in principe verplicht (tenzij uitzonderlijke omstandigheden) om de dieren voldoende buitenruimte te geven. De controleorganisaties vragen meestal om de weideperiodes en beweidingsuren te documenteren in een managementplan. Er is niet altijd een exacte 'urenregistratie', maar wel bewijzen (logboeken, perceelplannen, tijdschema’s) dat de koeien daadwerkelijk buiten komen. Ook moet het grasland in biobeheer zijn (geen chemische kunstmest). De controleur kan langskomen in het weideseizoen om te checken of de dieren effectief buiten staan. Voldoet u niet, dan riskeert u verlies van uw bio-certificaat.